Giữa nhịp sống hối hả và thời tiết oi ả của những ngày nắng nóng, việc tìm kiếm một không gian yên tĩnh, mát mẻ để trú ẩn luôn là ưu tiên hàng đầu của những người yêu thích cà phê.
Nằm nép mình qua một cánh cổng nhuốm màu thời gian, Raw Coffee hiện lên như một ốc đảo xanh mát, mang đậm dấu ấn hoài niệm và sự mộc mạc đúng như tên gọi của mình. Đây không chỉ là một quán cà phê đơn thuần mà còn là một không gian nghệ thuật thu nhỏ, nơi thời gian dường như trôi chậm lại để nhường chỗ cho những tâm hồn yêu cái đẹp hoang sơ.
Tọa lạc tại số 170 Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ, Raw Coffee dễ dàng thu hút ánh nhìn bởi chiếc biển hiệu bằng kim loại rỉ sét đầy tính nghệ thuật. Quán mở cửa đón khách từ 7:30 sáng đến 22:30 mỗi ngày, tạo điều kiện lý tưởng cho cả những buổi cà phê sáng sớm lẫn những cuộc hẹn hò buổi tối. Đối với những ai cần đặt bàn trước hoặc hỏi thăm thông tin, có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 02923868886.
Bước qua cánh cổng, một không gian xanh mướt lập tức hiện ra, làm dịu đi cái nắng gắt gao của thời tiết bên ngoài. Khoảng sân rộng rãi được che phủ bởi một giàn dây leo đan xen chằng chịt, tạo nên một lớp màn lọc tự nhiên vô cùng hoàn hảo. Không khí bên trong quán hoàn toàn đối lập với cái nóng bức của đường phố; sự mát mẻ, trong lành bao trùm lấy từng góc nhỏ nhờ vào hệ thống cây xanh được bố trí khéo léo.
Không gian của Raw Coffee được thiết kế gồm hai tầng rộng rãi, với định hướng thẩm mỹ xoay quanh vẻ đẹp hoang sơ, cổ điển. Mỗi góc quán đều được chăm chút tỉ mỉ, biến bất kỳ vị trí nào cũng có thể trở thành một góc chụp ảnh nghệ thuật. Lối kiến trúc giữ lại những mảng tường thô ráp, kết hợp cùng ánh sáng vàng ấm áp tạo nên một tổng thể vô cùng thư giãn. Đối với những tín đồ đam mê chụp ảnh, đây là bối cảnh tuyệt vời nhất khi diện những trang phục mang các tone màu trung tính như be, đen, trắng, nâu hoặc các gam màu pastel nhẹ nhàng.
Một điểm đặc biệt không thể không nhắc đến khi ghé thăm Raw Coffee chính là góc nhỏ mang tên "Cần Thơ Film Store" nằm lọt thỏm bên trong. Sự hiện diện của một tiệm máy ảnh phim ngay tại quán cà phê tạo nên một sức hút kỳ lạ, đặc biệt là với những người yêu thích sự hoài cổ và nghệ thuật nhiếp ảnh analog.
Tủ kính trưng bày hàng loạt những chiếc máy ảnh phim cổ điển cùng những cuộn phim đa dạng không chỉ là vật trang trí mà còn là linh hồn của quán. Khách đến đây không chỉ để thưởng thức cà phê mà còn để ngắm nhìn, hoài niệm về một thời kỳ nhiếp ảnh đã qua.
Bên cạnh không gian xuất sắc, chất lượng đồ uống và dịch vụ tại đây cũng là những điểm cộng lớn. Mức giá được đưa ra vô cùng hợp lý, tương xứng với những trải nghiệm tuyệt vời mà không gian mang lại. Thực đơn đồ uống đa dạng, trong đó món Bạc xỉu caramel là một sự lựa chọn rất đáng để thử. Hương vị đậm đà của cà phê hòa quyện cùng sự ngọt ngào, béo ngậy của caramel tạo nên một thức uống cuốn hút ngay từ ngụm đầu tiên. Ngoài ra, các món nước giải khát khác cũng được pha chế tỉ mỉ, trình bày đẹp mắt, mang lại cảm giác thanh mát trong những ngày oi ả.
Hơn thế nữa, thái độ phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp và luôn giữ nụ cười trên môi của đội ngũ nhân viên càng làm tăng thêm sự hài lòng, trọn vẹn cho từng vị khách.
