Mỗi thành phố đều có những món ăn đặc trưng, nhưng điều khiến du khách nhớ mãi lại thường là những quán ăn local đã tồn tại qua nhiều năm tháng. Đó là nơi không quá cầu kỳ về hình thức, không đầu tư quá nhiều vào sự hào nhoáng, nhưng lại chinh phục thực khách bằng hương vị ổn định, mức giá hợp lý và cảm giác thân thuộc như một phần trong nhịp sống của người dân địa phương. Cần Thơ cũng không ngoại lệ. Thành phố miền Tây này sở hữu rất nhiều quán ăn lâu năm được người dân yêu thích và thường xuyên giới thiệu cho bạn bè mỗi khi có dịp ghé thăm. Dưới đây là 5 quán ăn local đáng trải nghiệm, được tổng hợp dựa trên quá trình tham khảo từ các đánh giá của thực khách cũng như người dân Cần Thơ.
1. Quán 6 Liêm - Hương vị quen thuộc của những buổi chiều Cần Thơ
Địa chỉ: 52 đường Mạc Thiên Tích, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ mở cửa: 16:30 - 23:00 (nghỉ Chủ nhật)
Số điện thoại: 0933 114 309
Là quán ăn đã gắn bó với người dân Cần Thơ hơn hai thập kỷ, Quán 6 Liêm vẫn giữ được sức hút nhờ hương vị quen thuộc và lượng khách ổn định mỗi ngày. Không gian theo phong cách vỉa hè, thoáng mát và gần gũi, rất phù hợp cho những buổi chiều tối tụ họp cùng gia đình hoặc bạn bè. Vào giờ cao điểm, quán thường khá đông nên việc tìm chỗ để xe có thể hơi bất tiện, nhưng điều đó cũng phần nào cho thấy sức hút của quán.
Món được nhiều thực khách nhắc đến nhất chính là thịt nướng kim tiền. Thịt được nướng thơm lừng, gia vị đậm đà, lớp ngoài cháy cạnh vừa phải nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Ngoài ra, bao tử, lỗ tai khìa cũng là những món ăn được đánh giá cao với phần nhân thấm vị, ăn kèm bánh mì giòn tạo nên sự kết hợp hài hòa. Đây là địa điểm rất thích hợp cho những ai muốn thưởng thức các món ăn mang hương vị truyền thống của Cần Thơ và tụ họp bạn bè, người thân ngồi nhâm nhi tán ngẫu.
2. Hủ tiếu mì Mậu Thân - Quán ăn quen thuộc của nhiều thế hệ
Địa chỉ: 62 đường Mậu Thân, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ mở cửa: 05:30 - 10:30 | 15:00 - 00:00
Số điện thoại: 0907 291 847 (chi nhánh 2)
Nhắc đến hủ tiếu tại Cần Thơ, Hủ tiếu mì Mậu Thân là cái tên được nhiều người dân địa phương giới thiệu. Quán có tuổi đời khá lâu, không gian rộng rãi, sạch sẽ và luôn tạo cảm giác thoải mái dù lượng khách khá đông vào các khung giờ cao điểm.
Điểm cộng lớn nằm ở thực đơn đa dạng với nhiều loại nước dùng, topping và cách chế biến khác nhau, phù hợp với nhiều khẩu vị. Nước lèo được nấu thanh vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên từ xương, sợi hủ tiếu dai vừa phải, kết hợp cùng các loại thịt, xương hoặc hải sản tạo nên một tô hủ tiếu đầy đặn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình cũng là một trong những lý do giúp quán giữ chân thực khách suốt nhiều năm. Nếu đang tìm một bữa sáng chất lượng hay đơn giản là muốn thưởng thức một tô hủ tiếu đúng hương vị miền Tây, đây chắc chắn là địa chỉ rất đáng cân nhắc. Hiện nay, quán đã mở thêm chi nhánh 2 tại số 35 đường Võ Văn Kiệt, Cái Khế, Cần Thơ, giúp thực khách ở khu vực này có thêm lựa chọn thuận tiện hơn khi muốn thưởng thức hương vị quen thuộc của quán.
3. Mì vịt tiềm Hậu Phát - Đậm đà hương vị thuốc bắc
Địa chỉ: 9C đường Thủ Khoa Huân, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ mở cửa: 14:30 - 00:00
Số điện thoại: 0292 3811 457
Mì vịt tiềm Hậu Phát là địa điểm quen thuộc của những ai yêu thích các món vịt tiềm tại Cần Thơ. Mặc dù không gian quán không quá lớn và nằm ngay mặt đường, nhưng luôn sạch sẽ, gọn gàng và phục vụ khá nhanh.
Điểm tạo nên thương hiệu của quán chính là phần nước dùng được hầm nhiều giờ cùng các vị thuốc bắc. Nước dùng trong, thơm dịu, vị ngọt thanh và không quá nồng mùi thuốc nên khá dễ ăn. Thịt vịt mềm, thấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ săn chắc tự nhiên, không bị bở. Mì có độ dai vừa phải, kết hợp cùng cải thìa và nấm tạo nên một tô mì đầy đặn, cân bằng giữa hương vị và dinh dưỡng.
Đây là lựa chọn phù hợp cho những buổi chiều hoặc tối, đặc biệt với những ai muốn tìm một món ăn vừa no bụng vừa ấm nóng sau một ngày dài.
4. Cháo Sò Huyết 1998 - Món ăn đêm được nhiều người yêu thích
Địa chỉ: 100 Đ. Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ mở cửa: 8:00 - 23:00
Số điện thoại: 0907 221 079
Với gần 30 năm hoạt động, Cháo Sò Huyết 1998 đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách tại Cần Thơ. Quán có không gian cả trong nhà lẫn ngoài trời khá rộng rãi, nằm ngay trên tuyến đường lớn nên việc tìm chỗ đậu xe, kể cả ô tô, cũng rất thuận tiện. Điểm tạo nên nét đặc trưng của quán là cháo được nấu từ gạo rang trước khi hầm, mang đến hương thơm bùi và dậy mùi ngay từ khi vừa được bưng ra. Sò huyết tươi, ngọt tự nhiên, ngoài ra thực khách còn có thể kết hợp thêm nhiều loại topping như mực, thịt bò... giúp tô cháo thêm đầy đặn và phong phú về hương vị. Mùi thơm của gạo rang hòa quyện cùng tỏi phi và rau mùi tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, trong khi phần cháo được nêm nếm vừa miệng, giữ được vị ngọt thanh tự nhiên. Để món ăn thêm đậm đà, có thể chấm kèm hoặc thêm một ít nước mắm; nếu yêu thích vị chua nhẹ, vài giọt chanh sẽ giúp hương vị trở nên hài hòa và kích thích vị giác hơn. Bên cạnh món cháo sò huyết làm nên tên tuổi, quán còn phục vụ một số món ăn vặt như gỏi cuốn, trứng cút lộn,... rất thích hợp để gọi ăn kèm hoặc đổi vị.
Một tô cháo nóng hổi trong buổi tối mát trời không chỉ giúp lấp đầy chiếc bụng đói mà còn mang đến cảm giác ấm áp, rất đúng với nét bình dị của ẩm thực miền Tây.
5. Quán Bò Beefsteak 134 Phan Đình Phùng - Món Tây theo phong cách địa phương
Địa chỉ: 134 Phan Đình Phùng, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ mở cửa: 6:30 - 13:00 | 16:30 - 20:30
Số điện thoại: 0292 3821 243
Không phải nhà hàng sang trọng, Quán Bò Beefsteak 134 Phan Đình Phùng vẫn luôn đông khách nhờ mức giá hợp lý và chất lượng món ăn ổn định trong nhiều năm. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái.
Phần beefsteak được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ thịt bò mềm, không bị dai, kết hợp cùng sốt vừa miệng và lượng topping khá đầy đủ. Mỗi phần ăn đều đủ no với bánh mì, trứng, pate hoặc các món ăn kèm tùy lựa chọn. Quán còn phục vụ trà đá miễn phí và nhân viên thân thiện, góp phần mang lại trải nghiệm dễ chịu cho thực khách.
Nếu muốn đổi vị sau những món ăn truyền thống nhưng vẫn tìm kiếm một địa chỉ mang đậm phong cách địa phương, đây sẽ là điểm đến rất đáng thử.
